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外食産業人財
おもてなしの心と確かな技術で、
日本の食文化を支える人財へ
日本の外食産業で求められる専門知識と日本語運用能力を、実践的なカリキュラムで習得。
接客マナーから調理補助まで、現場で必要とされるスキルを総合的に育成します。
文化理解教育を通じて、日本の「おもてなし」の心も学びます。
地方出身者には住居支援も提供し、安定した就労環境を確保。
きめ細かな事前教育により、長期的に活躍できる人材を育成しています。
STEP 1
調理学校での基礎教育
日本の外食産業で必要な基礎日本語教育 を実施。飲食店特有の用語や接客フレーズの習得、オーダーの取り方など、実践的なコミュニケーション能力を育成します。


STEP 2
技能習得・日本の食文化理解
調理補助や食材管理、衛生管理など、外食産業での実務に必要な技能を習得。日本の食文化理解と共に、接客マナーや「おもてなし」の心を学びます。
STEP 3
実践的なトレーニング
採用先の店舗形態に合わせた専門的な研修を実施。メニューや調理工程の理解、接客シミュレーションなど、実践的なトレーニングを重ね、即戦力として活躍できる準備を整えます。


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